Ensalada de aguacate

Os dejo mi última creación, sencillita pero ligera, y sobre todo perfecta para contrastar los dulces de estas fiestas de Hallowen.

Ingredientes:

-Tomates

-Aguacate

-Cebolla

-Zanahoria cortada en juliana

-lechuga

-Pepino

-Pimiento rojo en juliana

-Sal

-aceite de oliva

-Vinagre de módena

-Perejil para decorar.

Preparación:

Bueno como veis es bastante fácil, se cortan todos los ingredientes, se lava bien la lechuga y se corta en trocitos, y se colocan en una fuente. Alineamos al gusto, y a comer!!! Fácil, rápida, sabrosa, y sobre todo sin calorías!!!

No es una receta muy original, pero me quedó tan bonita en la foto que no podía dejarla sin compartir con vosotras!!!