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sábado, 6 de febrero de 2010

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BROCHETA DE PLATANO Y FRESA


Bueno como estamos en época de crisis, y no todos nos vamos a poder ir a celebrar San Valentín a un restaurante, yo os propongo un postre para que le hagais a vuestr@s respectiv@s.


INGREDIENTES

1 plátano

8 fresas

½ vaso de nata

1 huevo

harina

aceite de oliva

azúcar

canela en polvo

PREPARACIÓN


Limpia las fresas, retírales los tallos verdes coloca 5 en un vaso batidor. Agrega la nata y tritura con una batidora eléctrica.

Pela el plátano, córtalo en 4 trozos y ensarta en cada palillo de brocheta un trozo de plátano, una fresa y otro trozo de plátano. Pásalas par harina y huevo batido y fríelas en una sartén con aceite.

Adorna los platos con un poco de azúcar y canela en polvo, coloca las brochetas, espolvoréalas con un poco de azúcar y acompaña con un poco de salsa de fresas. Corta la fresa que te queda por la mitad y dale forma de abanico. Adorna el plato.

2 comentarios:

  1. mmmm que buena pinta tiene esto!!!!

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  2. ya sabes, sorprende a Juan el día 14

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¡¡ GRACIAS !! Si habéis llegado hasta aquí y decidís quedaros OS LO AGRADECEMOS, si por el contrario este rincón no es lo que pensabais, LO SENTIMOS, aún así BIENVENIDOS A TOD@S !!!
Vuestros comentarios son muy gratificantes, y aunque no os contestemos a ellos, si que los leemos todos.
¡¡BESOS !! y GRACIAS