Ensalada de Pollo y Patatas Ali oli Mahn Mac

Voy a aprovechar para enseñaros lo que hice con las ensaladas de Mahn Mac hoy, que tengo la mano muy dormida y me cuesta muchisimo escribir... Os acordáis de las ensaladas que nos hicieron llegar a las pinuinas los de Mahn mac? Pues aquí os presento mis sugerencias de presentación... Os diré que estas ensaladas me vinieron muy bien para cenas en esos días en los que el dolor de mi espalda era insufrible!, así que otro punto para Mahn mac por hacernos la vida un poco más fácil a todos!!! si o no?

Esta es la ensalada de pollo, estaba muy buena, y lleva por el medio como trocitos de piña pequeñitos. Yo la puse así fresquita de la nevera, acompañada por unos mini montaditos en forma de corazón de jamón y queso, y como picoteo quedó genial y además muy bonito en la mesa.

Estuve buscando por Coruña donde encontrar estas ensaladas, y de momento solo me las encontré en Macro, pero no las tienen todas, solo algunas....seguiré investigando...

Sabéis porqué voy a seguir investigando? Porque esta ensalada, la de Ali oli, fue la que más me gustó sin duda....Me dejó un sabor de boca para querer repetir muchas veces, lo malo es eso, que aun no la he encontrado a la venta...

Esta ensalada la presenté en un cofre, por llamarlo de alguna manera...que hice con galleta. Resulta que me sobró algo de masa uno de los días de bruja galletera, y aproveché los restos para hacer una especie de cestita, cofre o como queráis llamarlo... La acompañé de unos mejillones en escabeche, por eso de continuar con el picoteo, y con un poquito de pan...Riquisima, además como os digo, mi favorita!!

Para que luego no digáis que ponemos recetas muy elaboradas ehhh, esta saca de un apuro a cualquiera en cosa de dos minutos...si o no???? Un besote a todossss!!!!