Pizza de avena.

Estoy muy animada esta mañana, igual se debe a que ayer por la noche me fui de compras por Internet y me gasté una pasta en cositas para mi cocina!!! Llegan tiempos de investigación y sorpresas!!! jajajjaa

Quería responderle a Aire, la pregunta que me dejaba en la entrada de los Muffins, sobre las tortuguitas de chocolate. He intentado mandárselo en un comentario a su blog, pero o mi ordenador anda tonto, o no se que pasa que no me dejaba. Así que se lo cuento por aquí y así os enteráis todos! Ella me preguntaba, donde compré esas tortuguitas. Pues Aire, las compré en el corte inglés, en la semana Mexicana, pero seguramente las encuentres igual en el super de allí, porque muchas veces mantienen los productos a la venta. Suerte!!!

Hoy os traigo una receta que os va a encantar!!! Me la ha pasado mi amiga Bea, porque sabe que me paso la vida a dieta, y que de vez en cuando me entra esa ansiedad por comer lo que llamamos comida basura, y claro... Como lo podíamos solucionar? Pues con esta pizza ligh total!!.
No solo no engorda, si no que está buenisima, y si no, lo probáis y luego me lo contáis!! Pero os adelanto que vais a sorprenderos tanto como yo, y ya no solo con el sabor, si no también con la textura... Está claro que en cuanto a cocina me queda aun mucho por descubrir!!!

Vamos entonces con la receta de hoy???

Ingredientes para la base:

-2 Cucharadas de Avena.
-2 Cucharadas de Trigo (de hervoristería en polvo)
-2 Cucharadas de semillas de lino dorado.
-1/2 Yogurt desnatado natural.
-Un poco de queso de untar San Millan 0%
-1 Huevo (Siempre casero)
-Sal.

Para el relleno:

-Una cucharada de salsa de tomate casero.
-Pechuga de pavo en lonchas.
-Queso de untar San Millan 0%
-Orégano.
-Taquitos de queso fresco.
-Cebolla

Bueno, ya sabéis que las pizzas, y este tipo de platos, se pueden completar con los ingredientes que más os gusten. Yo usé lo que tenía por casa, y a la vez cosas que no engordaran. Dejar volar vuestra imaginación, pero sobre todo probarla!!!

En un bol, echamos todos los ingredientes de la base de la pizza, y los revolvemos muy bien para que se integren. Sí, así de fácil!!!
Cuando ya estén integrados los echamos en una sartén, y hacemos como una tortita, vuelta y vuelta. Hasta que lo tengamos bien dorado por los dos lados.
Echo esto, dejamos enfriar un poco la base, para que no se nos rompa al estar caliente. Y empezamos a montar nuestra Pizza de avena.
La untamos con el queso san millan, le ponemos las cucharadas de tomate natural casero, las lonchas de pavo, la cebolla y el queso fresco cortatidos, y espolvoreamos con orégano al gusto.
Metemos en el horno, unos 8 min. Yo en mi horno, tengo una opción especial para pizzas, así que lo reguláis dependiendo del horno. Y listo para saborear!!!
Probarla por favor!!! Y luego me contáis. A mi me encantó, y me sorprendió muchisimo!!!! Así que espero que mi amiga Bea, me siga pasando recetas tan ricas como esta!!!