Seguidores

martes, 18 de enero de 2011

1

Cuadradito relleno de pollo y queso de tetilla gallega.

Este es un plato de aprovechamiento de sobras. Y es que el otro día después de hacer ese pollo asado estupendo nos sobró mucha comida, así que gracias a "Cocina de mi abuelo" que es un blog que me encanta, tuve esta idea. La verdad es que queda muy vistoso y encima estaba riquisimo. A partir de ahora puedo aprovechar las sobras hasta con las visitas y nadie se enterará de nada!!

Ingredientes:
-Restos de pollo asado.
-Restos de pimientos asados.
-1 Lámina de masa quebrada. (yo en ese momento es la que tenia, pero vale hojaldre.)
-Un trozo de queso de tetilla gallega. (podéis usar otro queso que sea cremoso)
-1 Huevo




Pues es muy fácil!! Como veis, aquí tenemos todos los ingredientes que nos hacen falta!




Se corta la masa en un cuadradito para que se vea vistosa, y se rellena con el pollo desmigado, y algunos pimientos.


Por encima se ponen los trocitos de queso.





Se cierra con la ayuda de un tenedor, y se pinta por encima con huevo batido para que tome el dorado.
Se mete al horno unos diez minutos a unos 200º. Lo vais mirando, y cuando esté la masa doradita esta listo.


Y este es el resultado!!!.
Yo lo hice con estos ingredientes por que era los que me habían sobrado, pero podéis modificarlos y poner los que queráis.
Que os ha parecido esta receta de fusión???.


1 comentario:

  1. gracias por la mención.

    Y este cuadradito tiene que estar de vicio pollo con tetilla fundida, uffffffffffffff es un bocado sublime, a mi al menos me encanta.

    a veces sabe mejor el aprovechamiento que la propia receta, jajaajaja, y por supuesto que nadie se va a enterar si es sobra o no porque quedaran fascinados con el bocado.

    un beso chicas.

    ResponderEliminar

¡¡ GRACIAS !! Si habéis llegado hasta aquí y decidís quedaros OS LO AGRADECEMOS, si por el contrario este rincón no es lo que pensabais, LO SENTIMOS, aún así BIENVENIDOS A TOD@S !!!
Vuestros comentarios son muy gratificantes, y aunque no os contestemos a ellos, si que los leemos todos.
¡¡BESOS !! y GRACIAS