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martes, 28 de junio de 2011

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HOJALDRE RELLENO


Buenas noches ¿qué tal fue el día? El mio, sin mucha novedad, calor, algo más de calor y después un poco más de calor. Vamos como en toda España.

Hoy estoy muy feliz y es que el blog alcanzó hoy los 380 seguidores y casi 200 visitas en un sólo día, aysss, que felicidad de verdad, estoy como una niña con zapatos nuevos. GRACIAS A CADA UN@ DE LOS QUE HACEIS QUE ESTO SEA POSIBLE, día tras día, a los que venís y comentais, a los que pasais de largo con sólo leer, a los que nos descubren y se quedan, a los que vienen y no les gustamos y no vuelven más, pero un día estuvieron, en definitiva GRACIAS A TOD@S

Hoy os traigo una receta de restos, no se porque, pero me encantan las recetas de restos, jejeje, y es que ya sabeis la crisis aprieta y no estamos para tirar nada.

La cosa es que saqué del congelador un rollito de hojaldre para hacer palmeras, pero ... me dije, mejor no que te las comes, jejejeje, y claro ya estaba descongelado el hojaldre, no lo iba a tirar ¿no?

La cosa es que también tenía unos champiñones que me habían sobrado de la pizza, y unos filetitos de pollo del día anterior, así que junté todo y preparé este maravilloso hojaldre.


INGREDIENTES

1 lámina de hojaldre
queso de tetilla (regalo de mi amiga Marta)
2 filetes de pollo
8 champiñones
media cebolla
1 huevo


PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 200º C

Ponemos a pochar en una sartén la cebollita picada en daditos. Añadimos el pollo cortado también en daditos, esperamos a que se dore y añadimos los champiñones.

Extendemos nuestra lámina de hojaldre y colocamos en ella unos trozitos de queso de tetilla (he de decir que es delicioso en este tipo de elaboraciones).


Colocamos por encima del queso nuestro preparado de (cebolla, pollo y champiñones) y coronamos con más quesito de tetilla.



Cerramos el hojaldre y pincelamos con un huevo batido.


Metemos al horno durante 25 minutos (función arriba y abajo) a 180º  *** aunque ya sabeis que esto no es una ciencia exacta y todo depende del horno que tengamos en casa ***




Ya está lista para servir y comer, eso sí, mejor dejarla templar un poco.


Fijaros que maravilloso corte tiene.


De nuevo agradecer a la empresa PLATOS DE PIZARRA, su colaboración con el concurso CARIS ¡¡ NOSOTROS TAMBIÉN !! y sobre todo agradecer que a cada anfitrión le hayan hecho llegar un lote de sus maravillosos platos.


34 comentarios:

  1. Que bueno!!! Cualquier hojaldre relleno está bueno, pero con esta receta... debe estar de pecado!!!
    Un beso.

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  2. buena no, buenisima, me encanta este tipo de recetas, mmmmmmmmmmmm

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  3. Que rico se ve! Me encanta el relleno con pollo y champiñones.

    Un saludo

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  4. me encanta el hojaldre y asi con saladito aun mas jaj es una maravilla,un beso

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  5. Un lujazo de hojaldre, tengo que probarlo.Besos.

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  6. ¿Y a quién no le gusta el hojaldre?, no conozco a nadie. Cris te ha quedado de maravilla y que gracia me haces con lo de "me encantan las recetas de restos", a seguir igual que verás comosiguen creciendo los seguidores.
    Besotesssss.
    Javi.

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  7. Enhorabuena por esas cifras!!
    Y por este hojaldre delicioso que apetece a cualquier hora...
    ;-)

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  8. Me encanta el hojaldre relleno, yo lo suelo hacer con jamón dulce y queso pero éste tiene un pinta exquisita :)

    Un besazo!

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  9. Pues vivan los restos de comida!!!!!
    Te ha quedado de muerte, los hojaldres es que están ricos con lo que sea ¿eh?
    Un abrazo

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  10. Qué rico! yo siempre tengo hojaldre en casa, es genial para hacer una improvisación, verdad? un besín

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  11. Un hojaldre delicioso, con ese relleno en mi casa me duraria un plis plas. Os ha quedado muy apetecible.

    besines

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  12. Me encanta el relleno que le habéis puesto, magnífico también el aspecto, enhorabuena.

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  13. uhmm deliciussss¡¡¡ ahora que ami ayer me paso igual jejejeje lo unico que el hojaldre lo rellene de lomo y queso... el tuyo tiene una pinta espectacular¡¡lo probare¡

    besos reina

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  14. Qué rico me llevo un trozo me encantan el hojaldre hasta solo uhmmm, besos.

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  15. Este hojaldre me lo llevo yo ahora mismo que no tengo prevista la cena...Que buena pinta...!!!
    Besos

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  16. bueno bueno, me encanta como aprovechas los restos, me lo apunto.
    y yo por esos platos ma-to, jajajaja. como no he sido anfitriona ni nada voy a ver dónde los venden porque son geniales.
    besazos!!!!!!!!!!!

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  17. Si señora, que hay que aprovechar todo, que no estamos para tirar, y encima, mira que bien te quedó. Un beso y gracias por el comentario.

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  18. anda que no es agradecido el hojaldre! que pinta! te ha quedado buenísimo y lomejor, aprovechando las cositas que se quedan en el frigo!!

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  19. Que rico!!! Tiene una pinta estupenda chicas!

    Esta me la apunto!!!

    Un besazo!

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  20. Que socorrido es el hojaldre verdad?? a mi me encanta, y precisamente yo hago una emapanada parecida a esta solo que le añado bechamel y queda tambien de lujo. Te ha quedado fantastica, tan doradita y crujienteeee!!! jolines que hambre!!
    Un beso

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  21. Oh, Dios, qué buena pinta tiene! Te ha quedado apetitoso de verdad! Quién me lo diera ahora!
    Besitos.

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  22. que perdicion es el hojaldre

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  23. Ay el hojaldre! me vuelve loca chiquilla, aunque no se si me gusta más el hojaldre o lo que lleva dentro jajaja,
    Besitos

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  24. Tiene muy my buena pinta ese hojaldre, pero me gusta mas el plato jeje

    Un saludo, Los Caprichos de Jorge!

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  25. Pues si, tiene un corte espectacular!! me encantan estás recetas! Y dí que si, que no estamos para tirar nada!!!

    La verdad es que os mereceis todas estas visitas y más!

    Besotes

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  26. Felicidades por los seguidores y por las visitas! hace tanta ilusión...la verdad que el blog es una fuente de alegrías...
    El hojaldre me gusta con todo, y con el relleno que le has puesto....ummm ideal para mi cena, así que me llevo mi ración!
    bicos

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  27. Que wena pinta tiene este hojaldre con tu permiso me la apunto

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  28. Enhorabuena por tener tantos seguidores y visitas.
    Me gusta el hojaldre tanto en dulce como en salado y este relleno con el queso de tetilla me encanta.
    Besos.

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  29. Me lo apunto porque a mi estas empanadas me vuelven loca!!!!!
    Muchos besos y muchas gracias por todas las recetas tan ricas que poneis.

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  30. Estos hojaldres admiten cualquier relleno. vaya pintaza tiene el vuestro! Besitos.

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  31. Y tan rico que te ha quedado, y con satisfaccion de haber aprovechado la comida, que da una pena tirarlo que no veas... A mi tambien me encantan las recetas que surgen del aprovechamiento y esta que nos has dado es muy buena. Besotes

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  32. que buena receta ! desde que compro por carritus.com, me he vuelto un poco aficionada a las buenas recetas, la agendo a mi blog.

    Te dejo mi blog
    http://diariodemicocina-mariava75.blogspot.com

    Saludos

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  33. Qué pinta más buena! Me encantan los hojaldres rellenos, pero este vuestro es de 10. Y el detalle del queso de tetilla tiene que darle un punto estupendo. Me copio la receta!

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¡¡ GRACIAS !! Si habéis llegado hasta aquí y decidís quedaros OS LO AGRADECEMOS, si por el contrario este rincón no es lo que pensabais, LO SENTIMOS, aún así BIENVENIDOS A TOD@S !!!
Vuestros comentarios son muy gratificantes, y aunque no os contestemos a ellos, si que los leemos todos.
¡¡BESOS !! y GRACIAS