Tenía ganas de preparar trufas, así que dije, manos a la obra y a ver que sale, las hice para el domingo pasado, junto con la tarta y la verdad, debieron de gustar porque no sobraron muchas.
Esta receta está sacada de un recetario que tengo encuadernado de todas las recetas que he ido recopilando durante toda mi vida de las revistas que compraba mi madre, o pedía en las peluquerías cuando veía algo interesante.
INGREDIENTES PRA 40 TRUFAS
125 gr de cacao
1 yema de huevo
280 gr de leche condensada
200 gr de nueces molidas
PREPARACIÓN
Mezclar el cacao en polvo con la leche condensada, las nueces molidas y la yema de huevo.
Dejarlo en el congelador hasta que la masa empieze a endurecerse, este es el aspecto que debe presentar.
Hacer bolitas, y rebozarlas con los fideos de chocolate
Meter en la nevera, hasta que se vayan a comer
Como veis tienen un aspecto increible, y de sabor más todavía.
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Que ricas, yo me las como pero sin nueces vale? jejeje. El cacao que has puesto de que tipo es? del de hacer chocolate a la taza o cacao puro?
ResponderEliminarUn beso guapa :)
La verdad es que están más que apetecibles!!! Dios mio, que ansiedad de dulce tengo estos días!!! Y tú poniendome los dientes largos!!! aisssxxx
ResponderEliminarbuenisimas !! yo hago muchas veces por navidades y vuelan !!!
ResponderEliminarse ven deliciosas las tuyas !!
Jejeje Sarita, es que a mí la nuez me encanta !!! Pero pa cuando te las haga a tí las haré sin nuez, jejeje. Por cierto MIL GRACIAS !!! He recibido tu postalita, que monada, me ha encantado. Graciassssss preciosa !!!
ResponderEliminarEl cacao lo compré en Aldi, y como ves en la caja, yo creo que es para hacer a la taza, aunque también viene un bizcocho así que valdrá para las dos cosas.
Martita que alegría leerte por estos lares !!! Yo poniendote los dientes largos y tú dandome envidia a mí de la gran fuerza de voluntad que tienes. Besos
Toñi, es la primera vez que las hacía y la verdad las repetiré, porque nos han gustado mucho.
Muacksssssss
Ohhhh que buenas¡¡¡ y que faciles. Seguro que estas se las hago a mi marido un dia, que le vuelven loco las trufas¡¡¡
ResponderEliminarpero que cosa mas rica me encantan las trufas y a ti te quedaron estupendas, para cuando las galletas? Besotes!!!
ResponderEliminarSon muy facilitas Beatriz, así que animate, y estás riquísimassssss. Besos
ResponderEliminarInma, mañana subo las fotitos de las galletas nena. Besos y gracias