Este es un plato de aprovechamiento de sobras. Y es que el otro día después de hacer ese pollo asado estupendo nos sobró mucha comida, así que gracias a "Cocina de mi abuelo" que es un blog que me encanta, tuve esta idea. La verdad es que queda muy vistoso y encima estaba riquisimo. A partir de ahora puedo aprovechar las sobras hasta con las visitas y nadie se enterará de nada!!Ingredientes:
-Restos de pollo asado.
-Restos de pimientos asados.
-1 Lámina de masa quebrada. (yo en ese momento es la que tenia, pero vale hojaldre.)
-Un trozo de queso de tetilla gallega. (podéis usar otro queso que sea cremoso)
-1 Huevo
Pues es muy fácil!! Como veis, aquí tenemos todos los ingredientes que nos hacen falta!
Se corta la masa en un cuadradito para que se vea vistosa, y se rellena con el pollo desmigado, y algunos pimientos.
Por encima se ponen los trocitos de queso.
Se cierra con la ayuda de un tenedor, y se pinta por encima con huevo batido para que tome el dorado.
Se mete al horno unos diez minutos a unos 200º. Lo vais mirando, y cuando esté la masa doradita esta listo.
Y este es el resultado!!!.
Y este es el resultado!!!.
Yo lo hice con estos ingredientes por que era los que me habían sobrado, pero podéis modificarlos y poner los que queráis.
Que os ha parecido esta receta de fusión???.
gracias por la mención.
ResponderEliminarY este cuadradito tiene que estar de vicio pollo con tetilla fundida, uffffffffffffff es un bocado sublime, a mi al menos me encanta.
a veces sabe mejor el aprovechamiento que la propia receta, jajaajaja, y por supuesto que nadie se va a enterar si es sobra o no porque quedaran fascinados con el bocado.
un beso chicas.