Seguidores

miércoles, 7 de diciembre de 2011

47

HOMBRES DE JENGIBRE


MIÉRCOLES !!!  o ¿quizás sea viernes? ¿y mañana sábado? y ¿al otro otra vez viernes? que choteo de semana ehhh, no me direis que no. Que sin vivir (para los que trabajan claro). Bueno pues siii van cayéndo los días y con ellos las tan "temidas" por unos "ansiadas" por otros NAVIDADES.

A mí personalmente ME GUSTAN y más desde que tuve a mi niña, siempre han sido unas fiestas bonitas, siii se que a muchos os faltará alguien y por ese motivo son fiestas tristes, pero ... como yo digo, cuando te falta alguien SIEMPRE le tienes presente no sólo en navidad ¿no? aunque ese día como que te haga más falta.

Bueno sea como fuere, tenemos que ir pensando en recetas de entrantes, primeros platos, segundos, postres y galletas varias para repartir entre nuestros seres queridos ¿no creeis?



Yo esta vez vengo con estos muñecos de jengibre .... lo malo es que en el Cake Stand no quedan más que 5 bolsitas de todas las que hice, jajajajaja, ya las hemos ido repartiendo, pero bueno ... no problem, que hacemos más en un volao.



Y bueno ahora vamos con la recetilla ¿os parece? Que os tengo que decir que yo es la primera vez que he hecho este tipo de galletas y están realmente buenas con el toque de jengibre, la receta es de Natalia, de DULCES ILUSIONES



INGREDIENTES

150 gr de mantequilla
125 gr de azúcar moreno
75 gr de miel
1 cucharadita de bicarbonato
1 huevo
1/2 cucharadita de jengibre en polvo
1/2 levadura (Royal)
450 gr de harina de trigo



PREPARACIÓN

En una cacerola ponemos la mantequilla, el azúcar moreno y la miel y llevamos al fuego hasta que el azúcar se haya disuelto. Ya en este momento vuestra cocina se impregnará de aromas exquisitos creados por la miel y el azúcar moreno.

Una vez disuelto el azúcar, retiramos la cacerola del fuego y añadimos el bicarbonato, removemos y dejamos enfriar.

Cuando ya esté frio añadimos el huevo y batimos bien, incorporamos el jengibre, la levadura y la harina, y a mezclar hasta que tengamos una masa homogénea y blandita. Llevamos a la nevera un par de horas envuelta en papel film.

Transcurrido el tiempo, cogemos la masa y la metemos entre dos papeles de hornear y estiramos hasta conseguir unos 5 mm de espesor y utilizando nuestro cortador de hombre de jengibre vamos cortando todas las galletas y poniéndolas en nuestra bandeja de horno a la que habremos puesto una hoja de papel vegetal para que no se nos peguen las galletas, esta operación la realizaremos hasta acabar con el último trozito de masa, ya que se puede utilizar y estirar tantas veces como se quiera.

Precalentaremos el horno a 180º y meteremos nuestras galletas durante 8 minutos, luego ya sabeis el procedimiento sacar, pasar a una rejilla para que enfrien y luego decorar a vuestro gusto.

Mi mini chef y yo nos decantamos por usar glasa y fondant.


Aquí teneis a un hombre muy seriote (decorado únicamente con fondant)


Este hombrecillo tan simpático está decorado con fondant y glasa


Que expresión tiene este pobre hombre, ¿qué habrá visto? jejejeje

 Este me resulta especialmente simpático, decorado con glasa, fondant y sprinkles
Los hay de todos los modelos, para el gusto de tod@s
 Si tenemos hasta un "chinito"
Aquí la "family" al completo


 ¿Y qué opinais de esta? DECORADA POR LUCÍA (Mi mini-chef)





Y aquí "presidiendo" mi mesa !!!

espero que hayan sido de vuestro agrado y que os animeis a hacerlas porque són fáciles y divertidas.



PD: Esperar a que a Marta la de por volver al blog, vereis lo que ha estado haciendo en estas últimas semanas, es lo más grande ... que arte .... y no digo más, sólo esperar ....

47 comentarios:

  1. Te han quedado de lujo estos hombrecitos de jengibre, me han encantado besitos
    http://mipasioncocinar.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  2. Me encantan estas galletas y estan adornadas muy bonitas!
    Besos

    ResponderEliminar
  3. Son todos súper alegres y preciosos!!! tengo que decorar alguno con fondant, quedan divinos!!

    ResponderEliminar
  4. Monísimos. ¿Teneis la receta de la glasa por aquí? El fondant no me acaba de convencer....

    SILVIA

    ResponderEliminar
  5. Que maravilla de gallletas. Preciosas. Y la Lucía más todavía. Besiños.

    ResponderEliminar
  6. Oh!! Que bonitas! Yo con fondant no he hecho nada todavia porque.. no tengo :) Pero a ver si me animo con la glasa. Un beso!

    ResponderEliminar
  7. Que galletas mas bonitas,la verdad que no sabría por cual quedarme,un beso

    ResponderEliminar
  8. Que galletas tan divertidas y tan variadas de esta manera parece que te estas comiendo galletas de diferentes sabores y a los niños seguro que les encanta, besos

    ResponderEliminar
  9. que preciosidad de galletas , pero con esa carita que tiene dan pena comerselas, yo el lunes compre eses molde asi que te copio la receta y me pongo con ellos, besos

    ResponderEliminar
  10. Cris, te han quedado monísimos estos hombrecitos, me encantan, pero le dices a Lucía que el más bonito es el suyo, precioso...Un besico.

    ResponderEliminar
  11. Q majooos! me recuerdan a la peli de shrek

    ResponderEliminar
  12. los hombre de jengibre me parecen graciosísimos. yo el año pasado los convertí en familia... a ver este año qué se me ocurre hacer con esos cortadores tan geniales.
    besos!

    ResponderEliminar
  13. preciososssssssss y de sabor seguro que deliciososs¡¡ sii ya hay que preparar la navidad¡¡ yo a ver si mañana decoro la casa que no puede ser jijijij

    besos preciosas y esperando a ver vuestras apuestas para estas fechas

    ResponderEliminar
  14. Holitas.

    Que galletitas mas bonitas.

    Un besito

    ResponderEliminar
  15. Cris por favor, deben de estar riquísimas, pero es que son una chulada, yo no me las podría comer de lo bonitas que son. Si tú nos has puesto esta delicia, estoy deseando ver lo que ha hecho Marta. Feliz semana!

    ResponderEliminar
  16. que bonitas, hoy a lo mejor me pongo yo también galletera

    ResponderEliminar
  17. Ya ha llegao la navidad!!!!!!! Son una ricura, me encanta el que va vestidito de papá noel, que bonico es. Jooo, no tengo cortador de gingerman.
    Sitos

    ResponderEliminar
  18. Te quedaron unas galletas muy divertidas y seguro que están riquísimas.

    ResponderEliminar
  19. Que hombrecitos tan graciosos, te han quedado muy bien. Yo tengo galletas recién horneadas para liarme también a decorar. Besos

    ResponderEliminar
  20. que bonitos por favor!!!! me quedo muerta !!! una maravilla de muñecos!!

    ResponderEliminar
  21. Ay que monada por Dios! si es que da penita comérselos no? bueno di tú que a mí el regusto que deja el jengibre como que no... así que yo seguro que haría una colección y los colgaría del árbol por ejemplo, porque bonitos son monísimos a rabiar. Me han encantado.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  22. Se ven muy lindos.
    Un saludito

    ResponderEliminar
  23. Qué chulos te han quedado estos hombrecillos! Una monada! Me encantan estas galletitas de Navidad!
    Besos.

    ResponderEliminar
  24. Cris, pero que bonitos que te han quedado y seguro que te lo has pasado pipa decorándolos. No me ha dado a mi todavía por las galletinas, a ver cuando me animo.
    Seguro que Martita nos tiene preparada una sorpresa de agárrate que hay curva. Un besin

    ResponderEliminar
  25. Son super graciosas y con los brazos abiertos dan ganas de hacerles mimitos. Besitos

    ResponderEliminar
  26. Qué lindos Cris!!!
    Me encantan estos hombrecitos, los habeuis decorado genial! un besotee

    ResponderEliminar
  27. que preciosidad me encantan y cada uno es diferente

    ResponderEliminar
  28. Unas galletitas monisimas y una puesta en escena divina de la muerte, que fotos mas bonitasssssss!!! estas hecha una artista guapa!
    Un beso

    ResponderEliminar
  29. HOlaaaa, que hombrecillos tan graciosos! graciosos y ricos claro. Yo me quedo con el de la bufanda amarilla, tiene que estar buenísimo, es muy simpático jajajajja
    Un besoooo

    ResponderEliminar
  30. que monada,me han encantado chicas!
    saluditos.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  31. Te han quedado preciosas. Pero, sin dudarlo, me quedo con la de Lucía. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

    ResponderEliminar
  32. Que monadaaaaa me gustan toas no sabria por cual decidirme.
    Bicos mil wapaaaas.

    ResponderEliminar
  33. Son preciosos esos hombrecitos ja ja,
    Seguro que ademas estan riquisimos.
    Un beso

    ResponderEliminar
  34. Me encantan las galletitas como estas, los muñecos son entrañables y las decoraciones y colorido muy bonito :)

    ResponderEliminar
  35. El de Lucia el mejor, Cris diselo.
    Me han encantado, sabes he disfrutado hasta el último minuto viendolos, estan ideales y son un regalo monisimo
    bss
    Patricia

    ResponderEliminar
  36. Qué cantidad de hombrecitos y mujercitas de jengibre, son muy monas todas en especial la de Lucía.
    Besos.

    ResponderEliminar
  37. Oh! Qué simpáticos! Y cada uno es diferente del otro! Qué chulos!

    Pinuina Cris, te llegaron los chocolates que te volví a enviar?

    ResponderEliminar
  38. A mi me pasa lo que a ti, las Navidades me hacen mucha ilusión de siempre y espero que sea siempre así, ojala no la pierda, me encanta ir al centro de Madrid y ver la plaza mayor y cortilandia jajaja que le voy a hacer, los muñequitos son una monada, cada dia eres más artista
    Muchos besotes

    ResponderEliminar
  39. Te has vuelto una artista galletera! A mí me parece tan difícil... me he reido con el que sólo lleva una corbata, parece un estriper! Un hombrecillo de jengibre estriper! Que bueno... Besos

    ResponderEliminar
  40. Unos hombrecitos muy ricos y tu ayudanta es una artistaza. bsos

    ResponderEliminar
  41. que moneria cris!! me encantan

    ResponderEliminar
  42. ¡Que cosa más linda!, seguro que da pena comerlos, pero tienen que estar riquísimos. Besos, bombones.
    Nueva web:
    http://lacocinitademarisalas.es/WordPress1/

    ResponderEliminar
  43. Pero que graciosos estos hombrecitos! Me han encantado.
    Saludos.

    ResponderEliminar
  44. Mi Criiiis!!!!, quien estuvo en Ikea???? ;)
    me encantan tus hombrecillos de jengibre mi guapa!, son tan bonitos que me daria pena comerlos...que manitas tienes mi guapa!!!!
    Mañana lunes y semana normal..a ver si el cartero llama a tu puerta de una vez!! eh!!! :)
    cariños de tu Juana!!!!!!

    ResponderEliminar
  45. Que bonitas os has quedado estas galletas. me encanta como las habéis decorado.
    Chiquis no me olvido de vosotras!!!, pero ando liádísima, estoy bordando dos trajes para las fiestas de moros y cirstianos y apenas me queda tiempo para lo demás. Hasta dentro de un par de meses estaré a tope!!!

    Besitos preciosas,

    ResponderEliminar

¡¡ GRACIAS !! Si habéis llegado hasta aquí y decidís quedaros OS LO AGRADECEMOS, si por el contrario este rincón no es lo que pensabais, LO SENTIMOS, aún así BIENVENIDOS A TOD@S !!!
Vuestros comentarios son muy gratificantes, y aunque no os contestemos a ellos, si que los leemos todos.
¡¡BESOS !! y GRACIAS